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校園公告

公告主旨 從產地到餐桌~全國跨世代飲食智慧創新競賽
發佈日期 2025 年 8 月 27 日
發佈單位 訓育組
公告類別 最新消息
公告等級
點閱次數 31
公告內容

一、活動目的:本校餐旅管理系特舉辦「從產地到餐桌~全國跨世代飲食智慧創新競賽」,以「創新在地飲食服務設計」為核心主軸,鼓勵參賽節結合AI科技應用、創意思維與在地飲食文化,從「產地到餐桌」的觀點出發,針對現今世代婚宴菜單的要求,提出健康、創新、跨世代且具落地應用潛力的飲食方案。

二、指導單位:國家科學及技術委員會

三、主辦單位:中華醫事科技大學餐旅管理系

四、協辦單位:東東餐飲企業股份有限公司、好奇兄弟雲端股份有限公司、台南市餐旅教育協會、台灣黃金蕎麥有限公

司、保康生醫股份有限公司

五、報名日期:由簡章公告起至114年9月30日前。

六、報名網址:https://forms.gle/L8gRP8bB4XrBDVmMA

七、報名資格:

1.高中職組:全國高中職在學學生,1人參賽+1名指導老師。

2.大專組:全國大專院校大學部在學學生,1人參賽+1名指導老師。

八、競賽活動相關資訊,詳如附件。

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